Zibarte - Wildpflaume - Edelbrand

Unsere Zibarte stammt von der wilden Bergpflaume, einer kleinen, aromatisch intensiven Frucht mit ausgeprägtem Kernspiel. Sie eignet sich hervorragend als Brennfrucht, weil sie Tiefe und Charakter mitbringt.

Typisch für die Zibarte ist ihr feines Bittermandelaroma, das sich natürlich aus dem Stein entwickelt. Es verleiht dem Brand Struktur und eine leicht herbe, nussige Note. Dieses Aromenspiel ist eigenständig und nicht gefällig. Man muss es mögen. Wer es mag, entdeckt einen Brand mit bemerkenswerter Tiefe und Klarheit.

Ein Destillat für Kenner, nicht für Kompromisse.