FASSBELEGUNG II Topaz - Apfel - Edelbrand (bio zertifiziert)

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LIMITED EDITION

Der Topaz Apfel stammt  vom Obsthof Bentele aus Tettnang am Bodensee. Die Äpfel sind meist gelb, weisen aber oft auch rot gestreifte Farbanteile auf und sind im Geschmack leicht säuerlich. Er wurde vier Mal gebrannt. Erneut wurde der Topaz- Apfel- Edelbrand in das schwäbische Eichenfass gefüllt, in dem bereits die erste Fassbelegung gereift ist. Nach zwölf Monaten ist das Ergebnis der zweiten Fassbelegung entstanden. Dadurch, dass das Fass zuvor mit dem Topaz belegt war, zeichnet sich die Fassbelegung II durch andere geschmackliche Nuancen aus. 

Die Edelbrände sind in zwei Größen erhältlich und werden in original Apothekerflaschen abgefüllt. 

Alkoholgehalt: 41% Vol.