Rote Williams Christ Birne - Edelbrand

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Die Rote Williams Christ Birne, auch Red Bartlett genannt, ist die Königin unter den Birnen. Sie hat zuerst eine glatt gelbliche Schale, wie die klassische ´Williams Christ`, verfärbt sich jedoch bei Genussreife dunkelrot. Die Sommerbirne hebt sich durch ihren feineren Geschmack von der gelben Variante ab. Nach der Ernte der vollreifen Früchte werden die Birnen noch zwei bis drei Tage gelagert, bevor Sie weiterverarbeitet werden. Der Brand der Roten Williams Christ zeichnet sich durch sein samtweiches Aroma aus, das sie ihrem gelb - weißen Fruchtfleisch zu verdanken hat. Dieses Destillat wurde vier Mal gebrannt. 

Die Edelbrände sind in zwei Größen erhältlich und werden in original Apothekerflaschen abgefüllt. 

Alkoholgehalt: 40 %vol.