Black currant liqueur (certified organic)

€27,00

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The black currant, like the red currant, is a pure fruit explosion. The acidity of the fruit harmonises perfectly with the light sweetness of the organic sugar. We only use organic fruit, organic alcohol and organic sugar for our liqueurs.

The liqueurs are available in two sizes and are filled in original apothecary bottles. The indicated price already includes the deposit for the bottle. (3 € for the 500 ml bottle, 2 € for the 100 ml bottle)

Alcohol content: 19.3% vol.

Size:

500 ml 100 ml

Variant

Rezept-/Drinkidee

Cassis Spritz
30 ml Schwarzer Johannisbeerlikör
50 ml Mineralwasser
80 ml Crémant
großer Eiswürfel

ALKOHOLGEHALT

19%

Aromaprofil

DUFT Intensive schwarze Johannisbeere mit dunkler, leicht herber Fruchtnote.

GESCHMACK Lang und dunkel-fruchtig mit feiner, trockener Länge.

ABGANG Kräftig und präzise.
Die Frucht wirkt klar und strukturiert, nicht marmeladig. Die Säure bringt Spannung, die Süße hält Balance.

Serviertemperatur

8–12 Grad pur Gut gekühlt als Spritz.

Pairings

dunkle Schokolade, kräftiger Blauschimmelkäse, Wildgerichte, Vanilleeis

Black currant liqueur (certified organic)

€27,00

REGIONAL

Unsere Brennerei steht in Brandenburg. Die Früchte beziehen wir von ausgewählten Obstbauern.

BIO

Qualität beginnt für uns bei der Herkunft- bevorzugt aus ökologischem Anbau

Manufaktur

In Handarbeit produziert. Sorgfalt vom Brennen bis zum verplombten Flasche.