Birne & Eiche (LIMITED EDITION)

€49,00

Alexander Lucas Birne & Eiche (LIMITED EDITION)

Im Eichenfass gereift.

Sanft, reif und tief verwurzelt im Holz. Unsere Alexander-Lukas-Birne durfte über viele Monate im schwäbischen Eichenfass ruhen und ihre feine Frucht mit den warmen, weichen Noten des Holzes verbinden.

Die Frische reifer Birnen trifft auf dezente Vanille, einen Hauch Karamell und die stille Tiefe des Fasses. Nichts drängt sich aus. Alles ist in Balance.

Größe:

500 ml 100 ml

Variant

Rezept-/Drinkidee

4cl bei 16-18°C im Nosing Glas servieren. Optional ein Tropfen stilles Wasser, um die Fassnoten zu öffnen

ALKOHOLGEHALT

40%

Aromaprofil

DUFT Reife Alexander-Lucas-Birne mit feiner Süße. Dazu arme Holznoten, dezente Vanille und ein Hauch Karamell. Das Fass bleibt präsent, ohne die Frucht zu überdecken.

GESCHMACK Lang und ausgewogen. Warme Fassnoten klingen nach, begleitet von eine zarten Fruchtsüße und eleganter Trockenheit.

ABGANG Weich und rund im Antritt. Saftige Birne trifft auf sanfte Eichenwürze, leichte Vanillenoten und eine feine, trockene Struktur. Die Frucht bleibt klar, das Holz gibt Tiefe.

Serviertemperatur

16-18°C nicht zu kalt, damit sich Frucht und Holz vollständig entfalten können.

Pairings

Passt hervorragend zu kräftigem Hartkäse, gerösteten Nüssen oder dunkler Schokolade. Auch pur als Digistif ein ruhiger Abschluss.

Birne & Eiche (LIMITED EDITION)

€49,00

REGIONAL

Unsere Brennerei steht in Brandenburg. Die Früchte beziehen wir von ausgewählten Obstbauern.

BIO

Qualität beginnt für uns bei der Herkunft- bevorzugt aus ökologischem Anbau

Manufaktur

In Handarbeit produziert. Sorgfalt vom Brennen bis zum verplombten Flasche.